郊游与烧烤娱乐活动：
现在在澳大利亚，郊游与烧烤非常时兴，难以分开。澳大利亚许多旅游场所都配有免费的烧烤设备，郊游娱乐时带上一些酱好的牛肉串，羊肉串，鸡肉串或香肠（肉店，超级市场都有现成货可买），边烧烤边玩，乐趣无穷。

滑雪活动：
南部的大雪山（Snowy Mountain)，每年6月到9月可供滑雪。

潜水活动：
东北岸的大宝礁以潜水出名，一年四季都有观赏珊瑚的潜水团及游船河团。

划艇及漂流娱乐：
东北岸的开恩慈一带，可让大家玩划艇及漂流，十分刺激。

垂钓娱乐：
澳大利亚沿岸有数不尽的垂钓点，你也可租船出海垂钓。但只可以玩乐为目的，钓到的鱼最好放回海里，因为在澳大利亚钓鱼要有垂钓执照。如你在澳大利亚回停留较长时间，又对垂钓时分兴趣，你可申请一垂钓执照，每年只十几元。

小型飞机观竟：
澳大利亚流行以小型飞机观竟其中以卡嘉都，嘉夫莲，爱丽丝坪等地最为盛行。

刺激游乐：
悉尼的玩得乐（Wander Land)有许多非常刺激的娱乐活动，如过山车，其高度，长度规模在世界上都是排得上名的。
 
赌博：
悉尼与墨尔本的赌场其规模是世界上排的上名的非常现代化赌厂，其内的赌博设施五花八门应有尽有，另人眼花缭乱，并有许多针对亚洲人的服务。因为在澳大利亚赌博受澳大利亚的反赌协会的严正抗议，许多沉迷赌博的当地人被列为问题赌徒而受到反赌协会监视与控制。因而这些赌场将其目标对准亚洲，对亚洲的豪客甚至提供免费的专机，住宿，此举也确实引来了不少亚洲豪客，并创下了数天赢走千万，及三天输掉两千万的记录。
到澳大利亚如有空到此间一游，可以见识一下。但千万不要抱着侥幸心理去赌运气，以免沉迷于此，常言到十赌九输，染上赌习疑惑终身。

博彩：
澳大利亚的博彩业非常发达，彩头也越来越大，头奖设为千万澳元以上的越来越多，每月都有数次。而头奖为百万以上的几乎天天有。每年由其产生的百万富翁不下十位。由于其不伤大雅，一般家庭都买的起，所以许多澳洲家庭每周都买一些碰碰运气。
纽省的大奖种类主要有：Lotto ；Lotto Satday；1 Strike； Power Ball； OZ Lotto。整张票的价格在 三到十几元之间。你也可只买半张。博彩票在大部分报店可买到。

澳大利亚特产包括澳宝（Opal, 澳大利亚特产宝石）、羊皮、牛皮、绵羊油、葡萄酒（红酒和白酒）、动物玩具、原住民艺术作品、艺术画作等。澳大利亚的商店一般都接受国际主要的信用卡。

羊毛制品：羊毛被，羊毛褥，羊毛皮是非常值得买的礼品。羊毛制品冬暖夏凉。澳洲的羊毛毛长，密度高而闻名世界。澳洲产的羊毛制品处理工艺一流，柔软，不易蛀虫无臭味。

健康保健品：如鱼油制品, 蜜蜂产品，牛羊产品。
澳大利亚的蜂业，水产，畜牧业最为发达，因而以其为主的各种天然无污染，无负作用的保健食品呈出不穷。其保健的范围广（从癌症，心脏病，糖尿病，高血压，肝病，痴呆症，皮肤保健等），功能强，效果显著，深受国人的喜爱。
 
艺术纪念品：澳大利亚的土著文化是世界上十分独特的古老文化。土著的木刻如爬虫动物型的雕刻或木回力力刀都十分精致，极具有纪念意义。